Tempeh Marinado e Frito

Ingredientes

• Tempeh

• Água

• Molho de soja

• Sal

• Sementes de coentro

• Alho

Modo de preparo

1. Descongelar o tempeh

2. Preparar o molho: misture 1 copo de água, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de chá de sementes de coentro mopidas e 1 dente de alho socado.

3. Cortar o tempeh em cubos de 3 cm e deixe marinar no molho por alguns minutos

4. Escorrer o excesso do molho (se necessário use papel absorvente)

5. Em uma frigideira média colocar 1 colher de sopa de óleo e frite os cubos de tempeh por 3 a 4 minutos ou até que fiquem dourados.

6. Servir com arroz.

Sugestões No lugar de água experimente colocar vinho branco ou adicione no molho 1 colher de sopa de suco de limão.  *Este modo de preparar o tempeh serve como base para outros pratos, como tempeh com legumes, tempeh ao curry, etc. 

#tempeh #tempehmarinado #receitascomtempeh