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O tempeh é um alimento a base de soja feito com o grão descascado, ligeiramente cozido e fermentado com o fungo do gênero rhizopus que entrelaça e une os grãos,  o que lhe confere uma consistência bastante firme. Com a fermentação, as proteínas e os outros nutrientes da soja, tais como os minerais e vitaminas se tornam biodisponíveis, permitindo a sua fácil absorção pelo nosso organismo. 

Nós, da Pró-tempeh, estamos orgulhosos de tornar disponível no mercado este alimento tradicional da Indonésia, consumido há centenas de anos e conhecido há décadas em países da Europa, no Japão, Estados Unidos e Canadá por milhares de pessoas.

Experimente o tempeh.  Você vai se deliciar com ele! 

Benefícios
 

Por ser fermentado, o tempeh torna os aminoácidos e vitaminas presentes na soja biodisponíveis para a absorção do nosso organismo.

Nesta seção, iremos explicar os benefícios do tempeh para uma alimentação saudável.

Você sabia?
 

O consumo de soja na forma de grãos ou de proteína texturizada (PTS) é considerado um veneno por especialistas devido a elevada presença de substâncias conhecidas como antinutrientes, que inibem a capacidade de absorção de aminoácidos, vitaminas e minerais! 

Receitas
 

Descubra as diversas formas de preparar o seu tempeh de uma forma super saborosa e nutritiva!

Onde comer?
 

Você irá encontrar nosso tempeh nos parceiros listados nesta seção.

Caso ainda não tenha em seu restaurante ou loja de produtos naturais, nos envie uma mensagem que iremos contactá-los.

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